べ-カリ-カフェ

べ-カリ-カフェを設計中です。
焼き菓子.マドレ-ヌやクッキ-などをメインにお出しするカフェです。
スイ-ツとはちょっと違うのでべ-カリ-ですよね。
グラフィックデザイナ-の奥様がお菓子.料理好きが
おおきくなり出店する事になったそうです。
初出店なので居抜きをつかって
初期投資を最小限にして挑戦するねらいです。
喫茶店の居抜きです。

すごく奇麗な居抜きですよね！
『初期投資を最小限』ですがどう変わっていくか？
お楽しみに。
このオ-ナ-はちょっと違いますが
近頃、脱サラや飲食店で修行.初出店の方の相談が増えています。
やはり景気もいまいちで会社の行く末を考えると
自分でやった方が良いという事でしょうか。

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