中目黒すし屋

現在中目黒で
以前からデザインさせていただいている
すし屋が工事中です
東京中心に２０数店を構えるすしチェーンです
カウンター中心の店作りですが
明瞭会計で明るく入りやすい
しかし
老舗のような高級感があり
落ち着ける店
そんなちょっと矛盾する
コンセプトからはじまるデザインです。
今回は白木の縦格子で外部と中/個室とホ-ル視線を
調整している。
神社仏閣の軒垂木の先っちょが白く塗られている
そんな伝統的な要素を取り入れ
その格子の小口を白くすることで
伝統的手法で仕切りながら
大衆店に必要な明るさポップさを出している。
写真ではあまりよくわかりませんね！！！！！